« カレンダー | Accueil | ただ今 修行中 »

09/01/2006

王様のお菓子

1月6日に食べる習慣があるというガレット・デ・ロワ。
召し上がりましたか?

2年前に教わった先生のレシピと
去年ガレット・デ・ロワ講習会で
目の前で見た島田シェフのやり方を思い出しながら・・・
と先月思っていたんだけど
自分の書き込みは何が書いてあるのか分からなくて
本屋さんへGO!

そんな私のためにありました。
『料理王国』1月号
島田シェフと 先生も解説されて
細かくポイントが説明された『ガレット・デ・ロワ』

今まで使えていたガスオーブンがないので
ついつい 道具のせいにしたくなるけど
前回より 上手くいったかな・・・・

暮れに会ったチーズ屋さんの友達に送ると電話。
『フェーブ 楽しみです♪』
『ごめん。。。。』
入れ忘れてしまいました。。。

2006_01010013

|

« カレンダー | Accueil | ただ今 修行中 »

Commentaires

電気で焼いてるの?
おいしそうだね キレイに焼けてるよ
食べて欲しい人!には一番に手を上げるのに残念 ちょっと遠いね
初台のカレー屋の皆はきっといつでもウェルカムだと思うよ

Rédigé par: nick | le 12/01/2006 à 13:06

強火で焼きました。
LAが電車に乗っていけたら
焼きたてサクサク届けられるのにねぇ!

週末また焼く予定。
楽しい初台 また行きたい♪

Rédigé par: paka | le 12/01/2006 à 23:25

Poster un commentaire



(Ne sera pas visible avec le commentaire.)




TrackBack

URL TrackBack de cette note:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/82710/8078813

Voici les sites qui parlent de 王様のお菓子:

« カレンダー | Accueil | ただ今 修行中 »