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13/01/2006

Bijou gourmandise~美味なるアクセサリー

予約した先生のガレット・デ・ロワ
会社が終わった後 頂いてきました。

ここ何年か クリスマスケーキ行脚に続き
ガレット・デ・ロワを買いに行くことが年末年始のお楽しみ
なのですが今年は いつにも増してワクワク♪

口に入れるとパイはバターの香り
層が薄くてハラハラ サクサク。
中のクレーム・ダマンドもアーモンドの香りがしっかり。
美味し~い!


以前に書いたように 先生×クリストフルのガレット・デ・ロワ
ペンダントになる 可愛いちょっとポテッとしたハートがフェーブ。

先生のお宅に着いて新年のご挨拶。
『これを食べてよい一年になりますように!』と先生。
こんな言葉を頂いたし
年明け早々 嬉しいこともあったので今年はきっとよい年になるはず。

明日はフェーブのペンダントして今年最初の教室だぁ!
新しいコースは『ストーリーのあるお菓子』
どんなお菓子や人と出会えるのでしょう。


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