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22/01/2007

途中下車~Galette des  rois

青葉台のホールを後にして 
向かったのは4つ先のたまプラーザ。

まだ食べるの?・・・・そんな声が聞こえてきそうですが
そう 今月しかお店で食べられないお菓子
ガレット・デ・ロワ!デフェールまで。。。。

新しい生活になって 
どうしよう。。。泣きたい!なんて時に
デパ地下に出店していたデフェール。
たまたま いらしていた安食シェフが
熱心にお菓子を説明してくれて。。。

作ったお菓子への熱い思いが伝わって
なんだか私も元気になれたんだったなぁ・・・・

ガレット・デ・ロワの模様は麦。
ザクッとしたパイ生地。
濃厚なダマンドもたっぷり。


フェーブはお店のシンボル?熊ちゃん。
今回は娘と4回にわたって食べたのだけれど
最終日までフェーブが当たらず・・・・
とことん運が悪いのか 
はたまた最終日までドキドキ感が楽しめて運がよかったのか・・・


2007_01140004


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