« avril 2011 | Accueil | juin 2011 »

mai 2011

27/05/2011

電気代のご報告!

節電に励んでいたはず!だったのに

思わずのけぞった4月の電気代のお知らせ。。。

3月24日~4月24日
使用量 228KW 4839円也。

あらら・・・

2月24日~3月23日 191Kwh
だったよねぇ・・・

電気はこまめに消し、電気オーブンも使わずにいたのに・・・

原因は、、除湿機で洗濯物を乾かしていたからかな。
数年ぶりに花粉症がひどくなって
外に干せなくなっちゃってたもの。

と、リベンジ?を誓った
4月25日~5月25日 172KW 3638円

そう、やればできる子なんですbleah

って、、、課題はあと一つ。冷凍ストッカー。

2番生地はめでたく消費したし
この夏はストッカーのコンセント抜けるよう
頑張りましょうcoldsweats01

| | Commentaires (0) | TrackBack (0)

君の名は・・・@中目黒

2011051914430000

誰?!

2011051914440000

何向けてるの?あっカメラね!

2011051921530000


しょうがないなぁ・・・


***************

名前はおろか、男の子なの?女の子なの?

そんな君が携帯待ち受けになりました。

***************

ちょっと似てない?

| | Commentaires (0) | TrackBack (0)

24/05/2011

チューボーですよ〜!

Dsc085011


Dsc085041


Dsc085261


Dsc085341


大森先生の課外授業
3回目は北山田の安食シェフ


1月にガレット・デ・ロワを買いにきた私は二度目の訪問。


今回のテーマは生クリームということで、
ショートケーキを作ってくださるシェフ。


卵について、ルセットについて、道具について、
お菓子への熱い想いを語りながら、
手はスゴい勢いで
あっという間に作られていくショートケーキ。


配合や疑問に思ったコト、惜しみなく教えてくださって、
時の経つのも忘れ和気藹々と熱気に包まれる厨房。

普通じゃナカナカ見ることができない
こうした舞台裏があって、
美味しいお菓子を食べることができるのねdelicious

いろんなコトをやり直すと決めたけど
仕事が見つからない・・・!って
デパ地下を俯きながら歩いていた時
デフェ-ルが出店していて
安食シェフの姿が・・・
二種類のモンブランを熱心に説明してくれて
家に帰って娘と二人食べて
何だか元気になったんだったなぁ
なんてことやら

子育て中に入院して
従兄弟がお見舞いにもって来てくれたのが
ドリカムだったなぁ・・・
(ディズニーや、おかあさんといっしょの曲しか聴いてなかった頃)
吉田美和さんの歌声に涙がこぼれた夜の病室。。。

なんてことまで思い出し


『やっぱり そうだ~♪』なんて思わず口ずさみながら
シェフと先生のパワーをもらって
私もお菓子を作るんだぁ!と思った帰り道。

安食シェフ、スタッフのみなさま、大森先生
素敵な時間を本当にありがとうございましたheart02

| | Commentaires (0) | TrackBack (0)

18/05/2011

La vie en rose

Dscn84881


Dscn84901


Dsc084681_2


花屋さんで一目惚れした一重のミニ薔薇たち。

数年経って、元気がなくなって
虫に食べられたり、病気になったり、雑草が絡んだり・・・

鉢植えだし諦めるしかないのかな・・・・
なんて思っていたけど薔薇好きな友人に聞いてみたら
植え替えを薦められ

時期外れになったけど思い切って土を替えたら
葉っぱもツヤツヤ!
蕾もたくさん持って、、、

ベランダで時を忘れてうっとりしている5月の朝です。

| | Commentaires (0) | TrackBack (0)

05/05/2011

ガトーバスク月間

1


Dscn83211


Dscn83241


青葉が眩しい季節になりました。
連休は留守番をしながらお菓子作り。

久しぶりのガトー・バスクは先生のレシピと
イルプルのレシピで。。。

同じ名前のお菓子だけど違う表情。

お店で何度か食べて、レシピも読んで
アーモンドとお砂糖は同じものを使ってみたけど
なんだか程遠い味わい・・・

シンプルなお菓子だけど、本当に奥が深いなぁcoldsweats01


| | Commentaires (4) | TrackBack (1)

« avril 2011 | Accueil | juin 2011 »